Pierre-Hyacinthe Morice de Beaubois, dit Dom Morice, bénédictin de la congrégation de Saint-Maur, est né en 1693 à Quimperlé dans une famille roturière. Il fit profession à vingt ans dans l'abbaye de Saint-Melaine, et se distingua bientôt par son goût pour l'étude et par son assiduité à son travail. En 1731, il fut appelé à Paris pour travailler à la généalogie de la maison de Rohan, et eu pour collaborateur Dom Duval, son compatriote et son ami. Ils visitèrent ensemble les archives de Bretagne où se trouvaient les matériaux qui leurs étaient indispensables ; cependant Dom Morice acheva seul l'ouvrage entrepris, et le présenta au cardinal de Rohan qui lui témoigna sa satisfaction par une pension de huit cents livres. Dom Morice se chargea ensuite, à la demande des états de Bretagne, de donner une nouvelle édition de l'histoire de cette province, entreprise par Dom Lobineau, et il publia, de 1742 à 1746, trois volumes in-folio de pièces justificatives, que Dom Lobineau n'avait fait connaître que par des extraits ; il y ajouta de savantes «Dissertations sur l'origine des Bretons», leurs mœurs et leurs coutumes à l'arrivée des Romains, sur l'origine des barons et des fiefs, des états généraux de Bretagne, etc... Il fit paraître en 1750 le premier volume de «L'Histoire ecclésiastique et civile de Bretagne», et il préparait le second volume lorsqu'il mourut d'une attaque d'apoplexie, le mercredi 14 octobre 1750, à l'âge de 57 ans. Dom Taillandier fut chargé de revoir et de terminer le travail de son confrère, et c'est par ses soins que le dernier volume parut en 1756. «L'Histoire ecclésiastique et civile de Bretagne», par Dom Morice, est meilleure que celle de Dom Lobineau, en raison des additions et des éclaircissements qu'elle renferme ; mais on estime surtout les pièces curieuses que Dom Morice y a ajoutées et dont la plus grande partie étaient inédites. Il en existe une nouvelle édition en 20 volumes in-8°, Guingamp, 1835-1839. Son «Histoire généalogique de la maison de Rohan» n'a point été imprimée. Elle forme 2 volumes in-folio, avec des preuves.